血压高的人吃什么好(高血压饮食禁忌有哪些)

高血压是一种常见的疾病，大家对高血压多少都有些许的了解。

高血压疾病老年人是多发人群，但是近年来高血压的发病人群逐渐年轻化，与人们不健康的饮食、睡眠息息相关。

当患有高血压之后吃什么好呢？以下这5个答案，让你不再为食物烦恼。

1、脂质

高血压患者应优先选择健康的脂肪来源，包括不饱和脂肪酸，如Omega-3、Omega-6脂肪酸，可在鱼类、坚果、种子、植物油（如橄榄油、亚麻籽油）中找到。这些脂肪酸有助于降低胆固醇和血压，对心血管健康有益。同时需要限制饱和脂肪和反式脂肪，尽量减少或避免饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪来源于动物脂肪和加工食品，如红肉、奶制品、糕点等。饱和脂肪和反式脂肪会增加胆固醇水平，加重心血管疾病风险。

2、蛋白质

改哦血压患者可以选择去皮的家禽肉，如鸡胸肉、火鸡以及瘦牛肉和瘦猪肉，尽量避免摄入过多的脂肪，以减少对血脂和血压的负面影响。

还可以选择低盐的豆类，如黑豆、红豆、黄豆以及豆制品如豆腐和豆浆。豆类富含植物蛋白和纤维，能够对血压有一定的降低作用。

3、碳水化合物

对于高血压患者来说，选择合适的碳水化合物可以有助于控制血压，并提供身体所需的能量。

因此可以优先选择高纤维的全谷类食物，如燕麦、全麦面包、全麦米饭、全麦意面等。这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇水平，同时提供稳定的能量释放。

由于白米饭和精制谷物经过加工处理，失去了很多膳食纤维和营养价值，容易导致血糖飙升。高血压患者可以适量减少这些食物的摄入，改为选择全谷类食物。

4、维生素

高血压患者服用维生素C，会在人体内将胆固醇转化为胆汁酸，胆汁酸可排出体外。

同时还可以促进血液循环，以及心脏的功能，此外建议大家还应该多吃新鲜蔬菜以及水果，来补充身体所需的许多微量元素。

5、绿叶蔬菜

多食用绿叶蔬菜能促进胃肠的蠕动，降低血液的粘度，有利于降低血压，蔬菜包括芹菜、苋菜、韭菜、花椰菜以及菠菜等绿叶蔬菜。

建议高血压患者在选择蛋白质来源时，应考虑搭配其他健康的饮食习惯，如增加蔬菜、水果和全谷类的摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，控制糖和饮酒量。

高血压饮食禁忌有哪些

1、高热量食品

热量高的食物，如蔗糖、巧克力会导致人们肥胖，而肥胖的人比正常人容易患高血压。

大多数高血压的人，大部分是肥胖者，因此高血压的人应在饮食中，限制高热量食物摄入。

2、饮酒

饮酒会增加心率，导致血管强烈收缩，引发血压的增高。

此外饮酒还可以促进钙盐，以及胆固醇沉积在血管壁上，加速动脉的硬化。大量和长期的饮酒，更有可能引起动脉硬化，加重高血压症状，因此高血压患者应该戒酒。

3、过咸的食物

盐的主要成分为氯化钠，氯化钠可增加细胞外液，导致心输出量明显增多，血压逐渐变高。

因此，高血压患者应限制盐的摄入量，建议以清淡饮食为主。

4、浓茶

茶是碱性的饮品，一般人喝可以提高记忆力，抗老化，但高血压患者不应喝茶，尤其是非常浓的红茶。

红茶含有最高的茶碱，会引起大脑极度的兴奋，导致患者出现焦虑、失眠、心悸等不适症状，从而使得血压升高。但喝清淡的绿茶，反而可以有利于治疗高血压。

5、辛辣食物

辛辣食物可以让人食欲大增，但长期食用辛辣刺激性的食物，可导致大便干燥，容易引起患者便秘情况发生。

当患者排便时，会使腹压不断升高，血压急剧骤升，有诱发脑出血的可能。因此高血压患者禁食用辛辣刺激性的食物，建议以清淡饮食为主。

总体来说，高血压患者应选择健康脂肪来源，避免饱和脂肪和反式脂肪，控制总体脂肪摄入量，并保持合理的饮食平衡和生活方式。

此外，个体差异和具体病情会影响脂肪的选择与摄入量，所以最好在医生或营养师的指导下进行个性化的膳食规划和管理。