“立春一日,百草回芽”,转眼之间,万物复苏、冬去春来,春风送暖、大地回春,立春将至。
立春为一年农事之初,也是春天的开始,而在这重要的一天之中,也有很多讲究需要注意。俗话说“开头做好了,一年都有好运气,日子也会越过越顺心”。所以大家一定要重视立春这个节日。
●吃这3样
小普每到立春前的几天,就非常的兴奋,兴奋的就是在立春的时候就能够吃到自己喜欢吃的春卷了。
其实,在立春的时候,好吃的东西可不仅仅是春卷这一种,还有很多特色的美食。
①春卷
春卷就是用薄薄的面皮裹着一些馅料,然后放在油锅中炸至焦黄,隔壁家和自己家的孩子都馋哭了。
而春卷的馅料、形状其实也是不同的,就比如我们这里的春卷,有三角形的,也有圆柱形的,还有长方形的,里面的馅料也是五花八门,有香甜的豆沙馅,也有鲜咸的蔬菜馅等,在制作春卷的时候,大家可以按照自己的口味来自由发挥,大人小孩都很喜欢吃。
②春饼
春饼又叫荷叶饼,简单来说就是一种比较薄的烙饼,烙好饼之后,再准备一些配菜,像是豆芽、摊鸡蛋等等,将菜卷在饼里面吃,就像是吃烤鸭那样。
春饼的配菜多种多样,寓意着祈盼丰收之意,大家可以根据自己的喜好来选择配菜。
③春盘
春盘又叫“五辛盘”,它的内容比较“重口味”,包含了五种口味辛辣的材料,一般都是葱、蒜、韭菜、芥、蒌蒿等五种食材,将它们放在一起食用。
而因为地域不同,有些地方的内容也不同,比如宁津的五辛盘就是葱、蒜、姜、芥、椒等五种。
春盘相较其它美食来说,其实还有一个重要作用,那就是预防感冒。
因为冬春交替之时,人们易患感冒,而这“五辛”具有解表发汗的作用,刚好可以预防感冒,不得不说古人的智慧很是伟大。
●做这3件事
小普对于立春的期盼,其实不仅仅是能够吃到自己喜欢吃的美食,还有一件事让小普非常期待,那就是在立春的时候,父母总是喜欢带着他出门去玩,到郊区或是郊区附近的丘陵上春游。
但其实小普不知道,这个不是春游,而是游春,是立春需要做的三件事之一。
①游春
马上就要开学了,很多学校也会组织孩子进行春游活动。游春也叫迎春、踩春,现在大多数地区的人们在游春的时候,其实就是到郊区去春游,或是爬爬山,或是野炊,总之就是外出散心,体验大自然的新鲜空气,领略春天的勃勃生机。
不过,地域不同,游春的方式也不同,有些地方会踩高跷、荡秋千等等,有的地方还有喊春习俗。
②鞭春牛
鞭春牛就是在立春的这一天,将泥塑的牛给打碎,这是一种传统风俗,是农耕阶段的重要信号,提醒人们该种地了。
而在鞭春牛的时候,人们也会争抢着将打碎的春牛土块给带回家,寓意抢春,有吉祥之意。而在抢春中,抢得牛头的人将会获得最吉利的寓意。
③贴春
贴春就比较简单的,就是在立春的时候,在家里的门上、墙上等地方,贴上“宜春”,也就是带有春字的字画,用来迎接春天的到来。
这些字画并没有什么严格的规定,只要带上春字就行,比如“春暖花开”、“迎春”等,甚至只写上一个“春”也是可以的。
●不要做这5件事
在立春的时候,不仅有宜做之事,也有忌做之事,大家一定要注意:
出嫁闺女不回门:立春之时,家家户户都在迎春、抓气运,如果这时候出嫁的闺女回娘家,那就意味着会将婆家的一部分气运给带走,导致婆家的气运缺失,来年可能就会诸事不顺,寓意非常不好,所以在立春的时候是不能够回娘家的。
不争口舌之快:立春之日不可吵架、出恶言、骂人、生气,因为立春可是一年的开始,要是在这个重要的日子就与人不顺,那么寓意着这一年都可能会非常的不顺利,可能会经常和人发生争执。
不赖床不起:俗话说“一年之计在于春”,立春的时候要是还赖床不起,窝在家里不动弹,那就代表着在这一年中也将会懒惰消极,这样的精神面貌自然不可能获得好的生活。
不要理发:春天的时候,万物复苏,小草发芽,正是草木生长的时候,而头发被称为人身上的“草木”,这时候理发肯定是违背时运的。另外,传统文化中还有“正月理发对舅舅不利”的说法,所以最好不要在立春的时候理发。
不搬家:立春时节乃是万物动荡之时,在传统风俗中,这一天要是搬家的话,那么在这一年里可能都会“居无定所”、“奔波劳累”,没有安宁之日,非常的不吉利。所以,立春的时候是不能够搬家的。
在立春的时候,我们只有掌握了解了这些风俗习惯,才能够将这个立春过的更有仪式感,更深刻的体验民族传承文化的魅力,让生活变得更加多彩和美好,让我们的生活变得更有意义。
写在最后
立春到来的时候,就是春天来临的时候,在春天,虽说天气回暖,万物复苏,但是气候也开始变得不稳定,不同的地方可能会出现昼夜温差较大、天气变化较大的情况,同时春天的时候也是很多疾病的易发期,大家一定要注意御寒保暖,健健康康地迎接春天的到来。