这段时间,身边的亲朋好友都接二连三地“中招”了,我们全家上下也都不例外,一个接一个地加入到了“阳圈”当中。
在“阳”了之后,大家讨论得最多的除了“宝娟嗓”、“水泥鼻”等症状外,就是“阳”了之后该吃些什么了。
“阳”了之后我们的饮食可不能随意,吃对了能够增强免疫力,助力恢复。吃错了,可能还会加重我们身体的不适感。
尤其是家中有孩子的家庭,在孩子“阳”了之后,父母们一定要多加注意孩子的饮食情况。
年仅3周岁的苒苒也“中招”了,苒苒妈妈看着孩子测出的抗原两条杠,陷入了深深的自责中,怪自己没能保护好女儿。
在测出“两条杠”后没多久,苒苒的体温就开始上升,直接飙到了近40度,这让一家人都担忧不已。
所幸的是,家中之前就备有儿童退烧药,在给孩子喝了药之后,孩子的精神状态好多了,体温也从高热降至了“低烧”状态。
“妈妈,我饿了。”听到女儿奶声奶气地话语,苒苒妈妈立即跑到厨房,打算给女儿蒸一碗她平日里最喜爱的“蒸鸡蛋”。
看到苒苒妈妈端出了一碗鸡蛋羹,苒苒的奶奶坐不住了,赶紧上前阻止道:“鸡蛋吃不得啊,这是发物,孩子吃了病会越来越厉害。”
“发物?”一心想让孩子填饱肚子的苒苒妈,听到这个词一下子愣住了。她不懂什么叫发物,但是她在先前的确有听到过生病不能吃发物这种说法。
在没弄明白究竟能不能给发烧的孩子吃鸡蛋之前,安全起见,苒苒妈打算重新煮一碗面条给孩子吃。
什么叫“发物”呢?发物其实是我们中医上的一种说法,指的是一些营养丰富但是具有一定刺激性的食物。如果病人不小心吃了这些刺激性的食物,可能会加重病情或者引发其他疾病。
既然中医上有这么一说,我们做父母的也要多加注意。在孩子“阳”了之后,尽量不要让孩子吃所谓的“发物”。
毕竟有营养的食物有很多种,我们的选择余地很大。为了安全起见,我们最好能尽量避开发物,选择做一些既有营养刺激性又小的食物给孩子吃。
接下来要介绍的几道菜,都是适合做给孩子吃的食物。孩子在“阳”了之后,多吃这几道菜,既能激发食欲,又能增强孩子身体的抵抗力,助力恢复。
“阳”了之后要忌嘴,别碰“发物”,多吃这几道菜,增强免疫助恢复
推荐辅食一:鸭肉炖萝卜(★★★★★)
“冬吃萝卜夏吃姜。”这是老一辈人常挂在嘴边的“养生法则”,萝卜具有“百搭”属性,可以和很多肉类搭配起来,味道都很鲜美。
在孩子“阳”了之后,推荐爸爸妈妈们给孩子做一道经典的“鸭肉炖萝卜”。
鸭肉和萝卜均不属于发物,鸭肉炖萝卜这道菜,有利于开胃健脾,补气生津,增强机体的免疫功能,非常适合孩子在患病期间食用。
鸭肉炖萝卜做法介绍:
将新鲜的鸭肉切块,放入锅中焯水后捞起备用。白萝卜削皮后,切成块状备用。
炒锅中加入适量食用油,加入焯过水的鸭肉翻炒5至8分钟,等鸭肉变色出油后,加入适量料酒继续翻炒一分钟左右。
在锅中加入适量姜片,倒入萝卜块后,将萝卜块和鸭肉一起翻炒,接着在炒锅中加入清水,漫过鸭肉和萝卜,加入几颗大蒜粒去腥增香,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后转中小火炖煮约40分钟。
出锅前加入几颗枸杞,炖煮分钟后关火。一锅滋补的鸭肉萝卜汤就出炉了,满屋子里都是萝卜的清香和鸭肉的肉香,令人垂涎三尺。
推荐辅食二:山药鸽子汤(★★★★)
当孩子“阳”之后,他的食欲多多少少会受到影响,这时候,爸爸妈妈们请不要急着给孩子进补,让孩子吃一些过于油腻、荤腥的食物,尤其是别碰“发物”。
想要给孩子补充营养有一个很好的选择,那就是马上要给大家介绍的这道能够补血、益气、健脾的菜肴——山药鸽子汤。
鸽子并不属于“发物”,且脂肪含量很低,蛋白质含量高,尤其适合做给孩子食用。
山药鸽子汤做法介绍:
选取新鲜的乳鸽一只,焯水后放入炖锅中,山药条切成块状备用
往炖锅中加入适量生姜片、枸杞、红枣、盐、料酒,加入清水没过食材,炖煮约40分钟
在炖锅中加入准备好的山药块,继续炖煮30分钟后,加入适量鸡精调味后即可出锅
推荐辅食三:胡萝卜豌豆炒鸡丁(★★★☆)
鸡胸肉的蛋白质含量很高,一直被健身人士所喜爱。鸡肉性温和,不属于“发物”,很适合爸爸妈妈做给孩子吃。而胡萝卜和豌豆一直是很多孩子最爱的蔬菜,和鸡胸肉丁搭配起来,颜值高,能激发孩子的食欲。
胡萝卜豌豆炒鸡丁做法介绍:
将鸡胸肉切成丁,加入淀粉和料酒腌制20分钟左右,锅中倒入适量食用油,放入鸡肉丁,炒熟后盛出备用。
接着往锅中加入胡萝卜丁,豌豆一起翻炒,在豌豆变软后,加入准备好的鸡胸肉丁再次翻炒,加入盐、鸡精、蚝油调味后盛出。
写在最后
孩子“阳”了之后,爸爸妈妈们难免会有点焦虑慌乱,急着想给孩子补充营养,让孩子能尽快恢复健康。
这时候,再焦虑也要注意忌嘴的问题,尽量别让孩子吃“发物”。上面介绍的几道菜,兼具营养和高颜值,爸爸妈妈们赶紧做给孩子尝一尝吧!