螃蟹不能和什么一起吃(吃螃蟹注意事项)

螃蟹是一种性寒的食物，在吃螃蟹的时候有很多东西第不能吃的，那么吃螃蟹不能喝牛奶吗，吃螃蟹不能喝什么饮料，下面大家跟小编一起去了解一下哦~

吃螃蟹不能喝牛奶吗

吃螃蟹的时候，一般建议不要喝牛奶。螃蟹这种食物是一种寒凉性质的食物，有可能会刺激胃肠道，从而非常容易引发腹泻现象，而牛奶之中有一定的润肠通便的成分，两种混合在一块之后会导致正常的人群出现腹泻现象，而且两种高蛋白的食物混合在一块之后会导致蛋白质超标在肠道内堆积，从而有可能会破坏正常肠道蠕动的速度，不利于身体健康。

螃蟹不能和什么一起吃

1、蟹与梨

梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利 ，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠 胃。

2、蟹与柿

蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

3、蟹与花生

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷 利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

4、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

5、蟹与泥鳅

《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消 渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

6、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

7、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

吃螃蟹注意事项

1、不吃死螃蟹：死螃蟹体内会产生组胺，这是一种有毒物质，螃蟹死亡的时间越长，螃蟹体内的组胺也越多，即使螃蟹煮熟透了，但组胺也不容易破坏掉，食用此类螃蟹会出现不适。

2、不吃生螃蟹：活着的螃蟹体内含有肺吸虫寄生虫，这种寄生虫感染率极高，生吃螃蟹，很可能让寄生在螃蟹体内的肺吸虫寄生在人体的肺里，破坏或者刺激肺组织结构，对健康不利。

3、不能过量：螃蟹是寒性食物，其蟹黄中含有较高的胆固醇，所以不能过量食用，少吃比较好。

4、不能同食的食物：螃蟹不能与蜂蜜、柿子、南瓜、红薯、花生等食物一起食用，不然会给身体造成一定伤害。

5、不吃螃蟹的四部位：螃蟹的四部件是蟹鳃、蟹胃、蟹心和蟹肠，这些不可食用。蟹鳃是在在蟹腹部，两排软绵绵，呈眉毛状；蟹胃在蟹盖里面，是一个骨质小包，呈三角形状；蟹心在蟹身里，是一个片状物，呈六角形状；蟹肠是连接到蟹脐的一条黑线。