孕期糖尿病食谱(孕期糖尿病禁忌食物)

怀孕10月，总会遇到各种各样的孕期问题，除了孕吐、趾骨疼、失眠便秘脱发等问题，有很多妈妈深受妊娠期糖尿病的困扰，每天控糖，测血糖，但为了宝宝和自己的健康，还是咬牙坚持，但是妊娠时母亲不仅自己需要营养，而且还要为胎儿的生长发育提供营养，所以在饮食管上就要更加注意，均衡饮食以保证有效控制血糖是妊娠期糖尿病患者饮食管理的关键。下面我们给大家分享一些妊娠期糖尿病的食谱，希望可以帮到妈妈妈们！

孕期糖尿病食谱

将山药洗净并去皮，切成块。将炒锅烧热，倒入适量的植物油，烧热后将山药块放入，炸至起皮，沥油。炒锅控净油，加入适量的醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉使汁收浓，将山药块裹匀，就可以食用了。

将玉竹洗干净，去掉根须切段，焯熟再沥干。将莲藕洗干净切片，焯水，胡萝卜去皮切片。将锅烧热，倒入油，再倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片等一起炒，然后加适量的精盐、姜汁、胡椒粉翻炒。

准备一条苦瓜，两个紫薯，适量的蜂蜜。将紫薯去皮切块，放入保鲜袋，撒入适量的水，放入微波炉用高火转三分钟，取出后用勺子压碎，然后加入适量的蜂蜜，搅拌成泥。苦瓜洗干净切片，用开水焯一下。然后把紫薯泥填入苦瓜里。

将黑木耳洗干净，切丝备用。将里脊肉切成细条，粗细和芦笋差不多。把芦笋切成小段，每段约3厘米长。将锅预热，加入油，先把蒜片爆香，将里脊肉、芦笋和黑木耳等食材放入炒均匀，加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘。

将粉皮洗干净后焯水切细，将黄瓜洗干净切丝。调好芝麻酱，将大蒜去皮捣泥。将黄瓜丝与粉皮丝放入盘中，然后加入芝麻酱、蒜泥、生抽拌匀即可。

将母鸡洗干净，生姜切片、枸杞泡发。将枸杞塞入鸡肚中，放入锅中加水烧开，并加入生姜、洋葱和酒等。枸杞炖鸡具有健中气、益胃阴的作用，适合糖尿病孕妇。

孕期糖尿病禁忌食物

妊娠期的女性需要注意补充足够的营养及能量，有利于母子的健康。对于妊娠糖尿病患者而言，一定要禁止食用高热量的食物。高热量食物中含有的脂肪比较高，容易导致身体发胖，不利于血糖的稳定。

进入孕期之后，很多女性的味蕾会发生较大的变化，有些人喜欢清淡，有些人则喜欢重口味。如果妊娠期的女性出现了糖尿病的症状，不要食用口味过重的食物，不利于血糖的控制。孕期最好是清淡饮食，健康的饮食习惯有利于母子健康。

糖尿病患者要控制糖分的摄入，妊娠糖尿病也是如此，一定要合理摄入糖分。果汁、大枣、含糖量较高的食物都要少吃或者不吃。低糖饮食才能更好的控制孕期血糖，主食尽量吃粗粮，水果也要选择低糖的。

如本身就是糖尿病患者，或是怀孕后出现了糖尿病，那么对孕妇的危害都是不小的，所以以上推荐的这些食物，哪些不能吃哪些可以吃，心理要有数，这样才能确保孕期的健康，否则对胎儿和自身都没有什么好处。