之前做义工的时候,曾经去医院的肿瘤中心看过那些得了白血病的孩子,头发都掉完了,孩子脸色苍白,而家长也是一副愁眉苦脸的样子,因为治疗要花很多的钱。
为什么孩子会得这种花钱又能治好的病呢?
在2005年一项研究提示,母亲孕期蔬菜水果的摄入量和婴儿白血病之间可能存在关系,多吃蔬菜孩子白血病的发病率比较小。
2010年美国伯克利加利福尼亚大学研究者跟踪比较138位孩子患有急性淋巴母细胞性白血病的妈妈,和138位孩子健康的妈妈,了解他们孕前12个月的饮食发现,患了白血病的孩子的妈妈吃的蔬菜水果比较少,饮食营养价值比较低!
◉妈妈营养不足,会影响胎儿的生长发育
比如妈妈在怀孕的时候缺铁,会影响胎儿的大脑发育,缺DHA也会导致胎儿大脑发育受到影响,而缺乏优质的蛋白质和热量,会导致胎儿生长发育过慢。
◉妈妈营养不均衡会影响胎儿的健康
比如有些妈妈在怀孕的时候喜欢吃甜食,就很容易导致体内血糖过高,宝宝容易体重增长过快,形成巨大儿。
★喝水要足量
根据《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》中提议,妈妈在孕期每天要喝1700~1900毫升的水,这些水就包括我们喝的奶,汤以及白开水。
妈妈在怀孕的时候体温会升高,而且容易出汗,再加上吃的东西比较多,需要更多的水分来促进消化,所以妈妈喝水要足量。
★不能只吃白米饭
很多人的主食都是只吃白米饭,事实上,我们在怀孕的时候建议不仅要吃白米饭,也要吃一些全谷类或者杂豆类。
大米或者精面每天只吃100克就可以了,其他的吃一些黑米,红米,燕麦,青稞等全谷类,或者是红豆,赤小豆,豌豆等杂豆类,再吃二两的红薯,土豆,山药,芋头。
★蔬菜一斤,水果半斤
很多孕妈妈怀孕的时候喜欢吃水果,是因为觉得水果吃了方便,平时想吃了直接拿来就可以生吃,而且水果中还有果糖,吃起来口感比较好。
但是蔬菜会有一些涩味,而且蔬菜都要煮熟才能吃。
但事实上,我们水果里面有果糖,吃多了容易血糖升高,而蔬菜里面膳食纤维比较高,而且热量比较低。
所以我们建议在怀孕的时候,每天吃一斤的蔬菜,半斤的水果,这样的搭配会更合理。
★鱼禽蛋肉类都要吃
中国的猪肉消耗量是最高的,很多家庭一天三餐都吃猪肉。
事实上,我们不仅要吃猪肉,还要吃牛肉,羊肉这些畜肉类。
还要吃一些禽肉类,比如鸡肉,鸭肉,鹅肉。
还要吃鱼,鱼类里面含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助妈妈补充DHA,有助于妈妈孕期大脑反应更快,也有助于胎宝宝的大脑发育。
一周至少吃2~3次的海鱼,一周还要吃1~2次的动物血或者肝脏。
★奶类和大豆坚果类也不可少
妈妈在孕期需要大量的蛋白质和钙,而奶中就含有优质的蛋白质和钙,所以我们每天要喝300~500毫升的奶。
植物中大豆也含有优质的蛋白质,所以建议每天吃20克的黄豆或者黑豆,也可以吃点豆腐,豆腐皮,每天吃10克左右的坚果,能够当零食吃,还能补充不饱和脂肪酸。
而妈妈还要注意油要控制一下,每天25克到30克的油,就能满足生长发育的需求,每天吃5~6克的加碘食盐可以补碘,又要避免钠的摄入过高。
要想孩子成年后更健康,妈妈在孕期就要注意营养。