补充营养,增肌减肥？年轻人追捧的蛋白粉,真的有必要买吗？

要问现如今最流行的保健品是什么？

我想应该很多人都会想到的是蛋白粉，随便逛逛购物网站，都能发现各种各样的蛋白粉产品。

很多人都认为，蛋白质对人体很重要，自己平时又很少特意去煮鸡蛋或者吃鸡胸肉，喝杯蛋白粉岂不是更方便？

不过在买买买之前，咱们还需要先弄明白一点----

咱们是否真的缺蛋白质？

蛋白粉不是一种药物，而是一种食物，其实就是高纯度的蛋白质。

它主要是由乳清蛋白、大豆蛋白、脂蛋白合成的一种粉末状的食物，蛋白质含量极高。

而按照我国最新的膳食营养素参考摄入量（DRIs）推荐，成年女性每天蛋白质摄入量是55克，男性65克。

那么，咱们日常饮食中，要想达到这个摄入量是否很难？

在我们饮食中，含有丰富的蛋白质主要是牛奶、鸡蛋、豆类以及各种肉类，比如1个鸡蛋就含有7g蛋白质、2两鱼肉含有18g蛋白质、300ml的牛奶含有9g蛋白质.......

这样算下来，蛋白质就蛮多，只要咱们好好吃饭，要想获得人体所需蛋白质的摄入量，其实并不难。

而据一项针对我国居民1989～2009年的蛋白质摄入量的调查结果显示：2009年，我国男性和女性每日蛋白质摄入量分别就达到70.4克和60.9克。

因此，可以看出：中国人的平均蛋白质摄入量达到国家推荐水平，大多数人都并不存在蛋白质不足等问题。

所以，总的来说，只要咱们能好好吃饭，实在没必要花这笔钱。

对于长期健身的人而言，蛋白粉还是不错的选择

对于长期健身的人来说，他们在运动过程中会消耗大量的热量还有脂肪。

如果自己每天的运动量很大，或者自己从事运动方面的职业，健身工作者、运动员等，工作中会消耗很大的热量和脂肪，对于他们而言，补充蛋白粉对增肌是有作用的。

但每个人的饮食习惯都是不一样的，有的人需要从蛋白粉中获取身体需要的蛋白质，但如果是那些每天饮食中含有蛋白质的健身人士来说，就不需要蛋白粉来进行多余的补充。　

毕竟比起煮鸡蛋、煎鸡胸肉而言，蛋白粉只需要冲泡就好了，对于很多健身人士而言，的确是一个不错的选择。

当然，吃蛋白粉只是一个补充，并不能让你变得更加强壮。

事实上，要想练出结实的肌肉，以及强壮的体魄，除了需要补充充足的营养外，还需要日积月累的锻炼以及刺激肌肉。

所以，只靠吃蛋白粉却不运动，就别妄想练出令人羡慕的八块腹肌。

减肥的人，能喝蛋白粉吗？

要知道，蛋白质可以起到饱腹的作用，避免发生暴饮暴食的情况。

而蛋白粉是一种很方便的食物，直接进行冲泡就可以了，对于那些懒人来说是特别适合的。但对于那些天然的食物，如豆制品，鸡鸭肉，海鲜等，其营养更加全面，对于减肥的人来说，最好还是自己搭配饮食，获取更全面的营养。

值得一提，蛋白质也并不是吃得越多越好，如果不控制总体热量，过量的蛋白质还是会转化为脂肪，从而变成身上的肥肉。

另外，单纯只吃高蛋白食物，也会引发其他如维生素、矿物质以及膳食纤维的缺乏，导致营养不良。

同时，过多的蛋白质也会增加肾脏负担。

总而言之，低热量的饮食搭配高蛋白虽然可以在短时间里控制自己的体重，但如果想要保持长期的效果，还是应该增加能量的消耗，减少能量的摄入。

所以，你每天能好好吃饭，也不进行高强度运动，那实在没必要特意买蛋白粉吃。

还不如将这笔钱省下来，去买点肉蛋奶，岂不是更实在。

当然，若你觉得钱包太鼓，不花难受，那.....你开心就好。

参考文献：

【1】何宇纳，翟凤英，王志宏，等. 中国居民膳食能量、蛋白质、脂肪的来源构成及变化.《营养学报》- 2005年期.