水鱼汤的做法是利用各种中药药材加上水鱼熬制而成,囊括生地黄、草果、老姜片、红枣、淮山药、女贞子、陈皮、杞子、桂圆等药材,而水鱼汤的营养价值也非常高,具有增强免疫力、下奶、补血以及美容养颜等好处,很适合产妇饮用,并且水鱼汤还是一种助孕饮食,在备孕期的时候饮用是可以促进卵泡发育的,可以增加受孕的几率。
水鱼其实就是我们所说的甲鱼、团鱼、王八等,不同的地方叫法是不一样的,而产后可以用水鱼,然后添加生地黄20g、草果2个、老姜片10g、红枣7枚、淮山药50克、女贞子15克、陈皮15克、杞子15克、桂圆50克所组成,不同的患者在配方添加上面是会存在差异的,但是大致的功效都是一样的,适合产妇饮用。
做法:主要是先将水鱼去头爪,内脏一同去掉,可以用姜片、小葱和料酒去腥,清洗干净备用,然后将中药材清水浸泡10-20分钟,其次将水鱼放入砂锅中,加入浸泡好的中药材,加水,没过食材。先用大火煮沸,再用中小火熬制1个小时,起锅之前调味即可。
水鱼汤的营养价值是很高的,可以起到增强抵抗力、下奶、补血等作用,所以很多分娩后比较虚弱的产妇,都是可以喝水鱼汤的,而且做法也是比较简单的,在家就可以完成。
总的来说,水鱼汤的营养物质是比较丰富的,很适合产后饮用,而且水鱼汤还是一种助孕饮食,在备孕期的时候饮用是可以促进卵泡发育的,可以增加受孕的几率。
重点一:喝水鱼汤为什么会过敏
水鱼汤的营养成分是很多的,如果说产妇对某一种物质过敏的话,就会出现过敏的症状,包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适,这个时候建议立刻断掉,不要在继续。
重点二:喝水鱼汤的禁忌
在喝水鱼汤期间千万不要喝茶、咖啡,也不能与大蒜、蜂蜜、猪肉一同食用,不然会导致肠胃不适,加重负担,出现消化不良等症状,不利于身体的恢复。
重点三:不是适合喝水鱼汤的产妇
如果说产妇患有痛风、胃肠道功能较差、对鱼类过敏的话,都是不建议喝水鱼汤的,不然不仅没有达到促进身体恢复的效果,还会加重之前的病情,甚至是出现一些情况的症状。