孕妇可以吃人参果吗

小时候看的电视剧《西游记》中就有悟空偷摘人参果的一幕，人参果被赋予了神话色彩。人参果到底有着怎样的营养价值呢？孕妇可以吃人参果吗？

孕妇可以吃人参果吗

人参果是适合一般人群食用的，当然也包括孕妇。怀孕期间孕妇食用适量人参果不仅可以补充所需营养，还有增强免疫力、美白养颜、抗衰老等作用。

”孕妇能吃人参果吗“，答案很明显，是可以的。不过人参果有低糖和高糖之分，孕妇选择时需谨慎。最初的人参果含糖量低，口味较淡，后来国内一些科研单位对 “茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种，其含糖量为6%-9%，味道甜，口感好。而对于孕妇来说就适合吃低糖的，若常食用高糖的，易患妊娠糖尿病或导致体重增长过快。所以孕妇在选用人参果时需仔细辨认。

孕妇吃人参果有什么好处

富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

1、人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。

2、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

3、人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

孕妇吃人参果的注意事项

1、优质的人参果颜色发白，个头大小和桃杏一样。

2、挑选的时候应该选择色泽鲜亮、表面光滑、质地坚硬的果实。不要选表皮暗沉、碰伤、干瘪或者是有腐败气味的。

3、如果是患有妊娠糖尿病的妈妈，建议选择低糖的人参果。

人参果的功效

中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

1、治病养生：

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

2、营养成分：

每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴 0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处。

3、保健作用：

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

孕妇必看人参果的家常做法

人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

做水果鲜食

材料：生的人参果

做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。