很多老年人辛苦一辈子,也节省一辈子,不舍得扔掉剩饭剩菜,而是选择继续吃掉,但这样的习惯,有可能带来致命的威胁。
据@都市报道 近日消息,62岁的徐先生喝了一碗放置时间有些久的肉汤后,就开始出现闹肚子,一连腹泻十几次后,他突然发现自己左半边身体不听使唤了,无法动弹,同时还出现了口角歪斜等情况。
家人将他紧急送往河南省人民医院,一查竟是急性脑梗死,河南省人民医院医生紧急为徐先生手术,这才救回了他的性命。
其实类似的案例并不少见,之前曾有报道称,一女士吃了放在冰箱里的剩饭之后,突然出现高烧、抽搐等症状,一度陷入昏迷,原因就在于剩饭中存在李斯特菌。
李斯特菌是危害最严重的食源性病原体之一,在自然界广泛分布。能够在0-45℃的环境中生存,甚至在冰箱的冷藏环境中依然能够生长繁殖,因此还被称为“潜伏的冰箱杀手”,而感染李斯特菌的患者是非常危险的,如果延误治疗或者不治疗的话,死亡率高达30%。
医生建议,冰箱一定要定期清洗、消毒,放在冰箱中的食物一定要生熟分开,并且冷藏过的熟肉食品,再次食用前一定要彻底加热。