马齿苋中有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钾离子、铁离子、膳食纤维等营养物质,哺乳期适当服用可以清热解毒、消散血肿、利水通便,在一定程度上有利于下奶。但是马齿苋属于寒性药材,每次服用必须适量,否则就会引发回奶的作用,由此可见掌握马齿苋的正确做法尤为关键。
哺乳期吃马齿苋可以清热解毒
马齿苋是一种比较特殊的食物,既有食用价值又有药用价值,哺乳期可适当吃一些马齿苋,因为马齿苋中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素等大分子营养以及钾、磷、铁等微量元素,这些营养都作为母乳的原料,辅助下奶。
哺乳期过量吃马齿苋会导致回奶
但是马齿苋不能过量服用,因为马齿苋本身是一种寒性食物,哺乳期宝妈使用过量可能会加重身体寒性,导致回奶;而且一些体质寒凉的宝妈食用马齿苋之后还能引起肠道不适,甚至让宝宝出现腹泻的症状,因此马齿苋一定要适量服用。
对哺乳期宝妈而言马齿苋适量服用有助于身体获取营养,而且马齿苋中的营养成分还可能被母乳吸收帮助胎儿发育;但是过量服用马齿苋就会起反效果,不仅会回奶,还会影响哺乳期宝妈和宝宝的身体健康,因此掌握马齿苋用量对宝妈而言很关键。
马齿苋作为一种寒性食物如果不注意制作方法很容易引发回奶的情况,因此哺乳期宝妈使用马齿苋牙特别注意,像凉拌马齿苋这类烹饪方法并不适合哺乳期食用,下面就具体讲一讲哺乳期怎么吃马齿苋。以下配方只适合偶尔食用,不能长期食用。
1、齿苋煮鸡蛋
马齿苋和鸡蛋都具有清热解毒的作用,但是鸡蛋本身还有养阴清虚热的作用,因此一起烹饪可以护脾胃、防止马齿苋过度寒凉。
马齿苋煮粥只需要两种食材
2、马齿苋粥
马齿苋粥相比炒菜和凉拌不仅酸涩感少了很多,而且食材本身的寒性也会减轻。
由于马齿苋是寒性食物,因此哺乳期虽然能少量服用,但是下奶的配方很少,对哺乳期宝妈而言吃马齿苋首先要减轻食物本身的寒性,这样身体才能吸收马齿苋中的营养下奶,而凉拌马齿苋等制作方式不建议宝妈食用。