哺乳期喝猪蹄汤的下奶效果分析(附猪蹄汤的做法大全和注意事项)

猪蹄汤下奶是毋庸置疑的，因为猪蹄汤中含有大量的营养物质可以作为母乳分泌的原料，可以对乳汁分泌起到积极的作用。但是猪蹄汤的做法有很多，如何做才能保证即营养又美味对产妇而言很重要，这不仅关乎产妇能不能下奶，如果味道不好很多产妇都难以下咽，另外猪蹄汤应该选择前蹄还是后蹄也要仔细思考才行。

喝猪蹄汤可以下奶

哺乳期喝猪蹄汤的下奶效果分析

猪蹄汤对哺乳期宝妈有很好的下奶效果，这与猪蹄汤中的营养有关。猪蹄汤中很有丰富的胶原蛋白、蛋白质等营养物质，这些营养不仅能够催奶，增加乳汁分泌量，同时还可以改善宝妈皮肤，使之变得弹性有光泽。

喝猪蹄汤下奶要注意服用时间

对宝妈而言要想乳汁分泌多首先需要宝宝多吮吸，其次就是喝猪蹄汤等滋补汤品。一般而言下奶猪蹄汤宝妈喝上3-4天就会有一定的效果，喝上一周就能显著发现乳汁量分泌增加，催奶效果明显。

当然要想下奶效果好还需要在恰当的时间喝猪蹄汤，正常情况下顺产宝妈可在分娩后三天喝猪蹄汤下奶，而剖腹产宝妈需要在分娩一周后喝猪蹄汤，喝猪蹄汤的时间不能太早也不能太晚，否则效果都不会太好。

猪蹄汤是大众普遍认知中的下奶食物，相信不会有人在回奶的时候喝猪蹄汤吧。猪蹄汤对宝妈而言下奶效果好，因此在回奶期的要尽量避免喝猪蹄汤，以免影响宝妈回奶的进程，使回奶时间加长。

哺乳期下奶猪蹄汤的做法大全

猪蹄汤作为哺乳期催奶下奶的佳品，首先要掌握好制作方法才能保证下奶的效果。其次猪蹄要和什么食材一起炖煮也是关键，一般而言猪蹄可以和通草、黄豆、花生等食物一起炖煮，其下奶效果会更显著，下面就来具体聊一聊下奶猪蹄汤该怎么做。

猪蹄黄花菜汤下奶

1、猪蹄黄花菜汤

原料：猪蹄、黄花菜、生姜、料酒、食盐

具体步骤

• 1黄花菜用温水浸泡半小时，洗净备用；
• 2猪蹄洗净，用刀剁成小块，放入砂锅中，加入适量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生姜中小火煲40分钟；
• 3加入黄花菜，用文火炖至猪蹄熟烂，加入食盐调味即可食用。

2、炖豆腐猪蹄香菇

原料：豆腐、丝瓜、香菇、猪蹄、食盐、姜片、葱段

具体步骤

• 1猪蹄洗净剁小块，豆腐洗净切小块备用，丝瓜洗净切成薄片备用；
• 2猪蹄放入锅中，加入适量清水和姜丝，炖煮肉熟；
• 3然后放入香菇、豆腐、丝瓜，并加入食盐、葱段，在煮10分钟即可。

通草猪蹄汤下奶

3、通草猪蹄汤

原料：猪蹄、黄豆、通草、姜片、食盐

具体步骤

• 1猪蹄切块飞水捞出，黄豆提前浸泡好；
• 2锅中加入适量清水，烧开后，放入猪蹄、姜片、黄豆、通草中小火煲1小时；
• 3猪蹄炖软烂之后加入食盐调味即可。

下奶猪蹄汤对猪蹄有一定要求，正常情况下我们炖猪蹄汤需要选择猪后蹄，因为后蹄更易炖煮软烂，且里面的营养更易被炖煮出来；而猪前蹄因为经常用力更适合其他烹饪方式，因为前蹄筋多，肉更紧实。

哺乳期炖猪蹄汤的注意事项

对很多家庭而言，在炖煮猪蹄的过程中有很多注意事项，既要保证营养美味，又要确保猪蹄汤下奶效果最好，因此下面给大家总结了炖猪蹄汤时的一些细节步骤。

• 1、在炖煮猪蹄的时候最后都需要放少许盐体味，这样猪蹄汤才能美味又营养；
• 2、炖猪蹄的过程中调料应该尽可能的简单，一般不需要香料等调味，简单的葱姜、盐巴调味即可；
• 3、猪蹄汤可以用高压锅炖煮，也可以用砂锅炖煮，具体使用的器具没有太多讲究，但是要避免铁锅、铝锅；
• 4、猪蹄汤正式开始前，需要将猪蹄焯水，然后炖煮的猪蹄应该用冷水下锅，而不是热水。

猪蹄汤下奶效果好，但是怎么吃也是关键，正常情况下哺乳期宝妈喂奶期间，猪蹄汤应该连汤带肉一起吃，这样才能发挥猪蹄汤最大的效果，确保宝妈乳汁分泌增加、母乳质量有所提升。