坐月子黄鳝怎么吃为最佳(黄鳝下奶的做法大全)

坐月子期间可以将黄鳝最好将黄鳝炖成汤给产妇喝，这样不仅下奶的效果好，还可以补充身体所缺失的蛋白质，促进产后恢复。但鳗鱼性热，不适合产妇每天吃，会增加胃的负担。在坐月子期间产妇不能乱吃东西，饮食上尽量清淡，如果是喝黄鳝汤，也不要放入太多的盐和味精，以免过咸，影响宝宝的肠胃功能。

坐月子黄鳝怎么吃为最佳

大多数妇女在分娩后需要坐月子，一般建议休息30至42天，在此期间，产妇还有哺乳的需求，如果奶水不够，会影响宝宝的发育，所以很多家庭会做一些下奶的食物，其中就包括黄鳝，黄鳝怎么吃才最佳是大家所关注的话题，根据众多宝妈们的经验总结，以下为大家提供三种比较好的做法：

1.煲汤：一般月子期间女性喝汤汤水水比较多，所以有较多人将黄鳝和其他食材一起煲成汤，这样营养更加丰富，下奶的效果也比较好；

2.清炒：如果月子期间喝汤喝腻了，也可以试试将黄鳝清炒，比较常见的做法是和茭白、莴笋一起炒，但不能放太多油和盐；

3.清蒸：有些家庭还会选择将黄鳝清蒸，在其中加入少许酱油调味，这样不至于完全没有味道，但也不会过于油腻，适合月子期间的产妇食用。

总之，大家可以根据自己的喜好将黄鳝做成各种菜式，当然，最重要的是保持清淡，这样对产妇和孩子都好。但不管怎么做，大家都要买新鲜的黄鳝和其他食材，以免对产妇身体产生不良影响。

黄鳝下奶的做法大全

鳗鱼，俗称鳗鱼，是一种营养价值很高的食物，中医认为鳗鱼能补中益气，还能明目解毒、补气补血，适合坐月子的产妇食用，并且还有不错的下奶效果。目前网上也有很多黄鳝下奶的食谱和做法，以下就为大家列举三种。

莲藕鳝鱼汤：这道汤的做法是先鳝鱼处理干净切段，然后将藕、葱、姜洗净，分别切块和切末，然后起锅热油爆香葱姜，加入鳝鱼煸炒片刻，最后放2碗清水、料酒、藕块焖煮10分钟；

黄鳝炒茭白：处理将黄鳝处理干净，切成一段段的，然后将茭白切成小块，剥几个蒜备用，接着锅内热油，放入大蒜煸炒一下，倒入鳝鱼继续翻炒，等肉质微微收缩时计入茭白、料酒和盐翻炒，然后加入少量水，盖上锅盖，等收汁后即可承出；

黄鳝红枣汤：清洗黄鳝，然后把肉切成小块，加上一些最喜欢的配料，比如北芪、陈皮和红枣，然后煮一壶水，把所有的配料放进去，用大火煮大约20分钟，然后用小火煮一个半小时，加入少量盐调味即可。