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坐月子黄鳝怎么吃为最佳(黄鳝下奶的做法大全)

发布时间:2023-01-11 13:02
标签: 下奶食谱
坐月子期间可以将黄鳝最好将黄鳝炖成汤给产妇喝,这样不仅下奶的效果好,还可以补充身体所缺失的蛋白质,促进产后恢复。...

坐月子期间可以将黄鳝最好将黄鳝炖成汤给产妇喝,这样不仅下奶的效果好,还可以补充身体所缺失的蛋白质,促进产后恢复。但鳗鱼性热,不适合产妇每天吃,会增加胃的负担。在坐月子期间产妇不能乱吃东西,饮食上尽量清淡,如果是喝黄鳝汤,也不要放入太多的盐和味精,以免过咸,影响宝宝的肠胃功能。

坐月子黄鳝怎么吃为最佳(黄鳝下奶的做法大全)

坐月子黄鳝怎么吃为最佳

大多数妇女在分娩后需要坐月子,一般建议休息30至42天,在此期间,产妇还有哺乳的需求,如果奶水不够,会影响宝宝的发育,所以很多家庭会做一些下奶的食物,其中就包括黄鳝,黄鳝怎么吃才最佳是大家所关注的话题,根据众多宝妈们的经验总结,以下为大家提供三种比较好的做法:

1.煲汤:一般月子期间女性喝汤汤水水比较多,所以有较多人将黄鳝和其他食材一起煲成汤,这样营养更加丰富,下奶的效果也比较好;

2.清炒:如果月子期间喝汤喝腻了,也可以试试将黄鳝清炒,比较常见的做法是和茭白、莴笋一起炒,但不能放太多油和盐;

3.清蒸:有些家庭还会选择将黄鳝清蒸,在其中加入少许酱油调味,这样不至于完全没有味道,但也不会过于油腻,适合月子期间的产妇食用。

总之,大家可以根据自己的喜好将黄鳝做成各种菜式,当然,最重要的是保持清淡,这样对产妇和孩子都好。但不管怎么做,大家都要买新鲜的黄鳝和其他食材,以免对产妇身体产生不良影响。

坐月子黄鳝怎么吃为最佳(黄鳝下奶的做法大全)

黄鳝下奶的做法大全

鳗鱼,俗称鳗鱼,是一种营养价值很高的食物,中医认为鳗鱼能补中益气,还能明目解毒、补气补血,适合坐月子的产妇食用,并且还有不错的下奶效果。目前网上也有很多黄鳝下奶的食谱和做法,以下就为大家列举三种。

莲藕鳝鱼汤:这道汤的做法是先鳝鱼处理干净切段,然后将藕、葱、姜洗净,分别切块和切末,然后起锅热油爆香葱姜,加入鳝鱼煸炒片刻,最后放2碗清水、料酒、藕块焖煮10分钟;

黄鳝炒茭白:处理将黄鳝处理干净,切成一段段的,然后将茭白切成小块,剥几个蒜备用,接着锅内热油,放入大蒜煸炒一下,倒入鳝鱼继续翻炒,等肉质微微收缩时计入茭白、料酒和盐翻炒,然后加入少量水,盖上锅盖,等收汁后即可承出;

黄鳝红枣汤:清洗黄鳝,然后把肉切成小块,加上一些最喜欢的配料,比如北芪、陈皮和红枣,然后煮一壶水,把所有的配料放进去,用大火煮大约20分钟,然后用小火煮一个半小时,加入少量盐调味即可。

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