01
柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。唐朝诗人写的这首诗讲的就是柿子在秋冬季节上市。
柿子口感清甜,爽脆可口,很多人都爱吃!
在秋冬季节大街小巷上都能看到有柿子卖,很多农村的家庭喜欢在自己家前家后种几棵果树,而柿子树容易种结的果子又多,是很多家庭都会选择种的。
02
四川广安的罗先生家里面种着两棵柿子树,在国庆假期之前就摘了十几个大柿子,刚摘下来有点青,罗先生就把这个柿子存放在家里面。
没想到自己三岁的女儿晶晶特别爱吃柿子,一个晚上,竟然自己偷偷空腹吃了8个柿子!
第2天晶晶说肚子不舒服,吃不下饭,罗先生还不以为然。
到了第3天罗先生摸女儿的肚子,却发现硬邦邦的,赶紧把女儿送到广安当地的医院检查。
医生通过仪器检查到三岁小女孩因为吃了8个柿子,胃里面长了一颗大石头,就是胃结石!
当地的医院给出的建议就是开腹手术,但考虑到孩子比较小,爸爸想通过胃镜取出来,于是只能把孩子带到重庆医科大学附属儿童医院消化科!
在重庆医科大学附属儿童医院,医生先让晶晶喝可乐以及喝一些碳酸氢钠溶液,让这个结石慢慢地溶解得稍微软化一些。
再把8厘米的大石头慢慢地切割成小块状,然后通过胃镜取出,少部分小于一厘米的结石就让孩子通过大便排出!
没想到吧,孩子喜欢吃水果,还能吃出胃里面的大石头!
因为不太成熟的柿子里面还有大量的鞣酸,鞣酸会跟我们胃里面的蛋白质结合形成了结石!
晶晶还算是幸运的,之前青岛有个三岁的女孩吃了好几个柿子,然后出现了胃穿孔,胀气,最后去到医院的时候,因为已经出现了体内脏器移位,酸中毒,医生虽然极力的抢救,最后面孩子还是失去了生命!
所以在秋冬季节美味的柿子上市,千万不要让孩子多吃!
一、不要吃涩味比较重的柿子
比如晶晶为什么吃了8个柿子会在胃里面长一个大石头,就是因为她爸爸摘下了这些柿子还没有成熟,想留在家里面成熟一点再吃。
但孩子自己悄悄地吃,其实就是吃了涩味比较重的柿子,涩味重的柿子,鞣酸的含量会更高一些。
二、不要吃柿子皮
柿子鞣酸的含量在皮和果肉的部分分布是不太一样的,在接近果皮的部分鞣酸含量会更高一些,所以给孩子吃柿子的时候不要吃皮,要把皮去掉。
三、不要空腹吃柿子
空腹的时候胃里面会分泌更多的胃酸,胃酸比较多的情况下,鞣酸跟蛋白质结合之后,又跟食物中的果胶、纤维素结合在一起,更容易形成结石。
四、不要跟高蛋白的食物一起吃
比如说虾蟹等这些高蛋白的食物刚刚吃完,就不要吃柿子,因为柿子中的鞣酸能跟蛋白质结合,形成“鞣酸蛋白”。
五、不要吃得太多
孩子小的时候柿子每次吃1/4就行了,最好不要超过一个,不要给孩子一次吃好几个,即使是成人也不建议一次吃好几个。
每年柿子上市的季节,医院都能接诊好几个,因为吃柿子长结石的病人!
前几天江苏南京就有一个62岁的陶先生,因为恶心呕吐去医院检查,发现胃里面长满了结石,原来就是因为空腹大量吃柿子。
给孩子吃柿子除了以上五不吃之外,还要注意吃完之后给孩子漱口,因为柿子含有大量的果糖、果胶,而且有一些弱酸性的鞣酸,容易对孩子的牙齿造成腐蚀形成龋齿。
所以吃完柿子之后喝几口水漱口,可以保护孩子的牙齿。
水果虽好,但是也不要让孩子随便吃,特别是一些特殊的水果。
比如说柿子吃的时候有讲究,还有荔枝也不能空腹给孩子吃,芒果菠萝猕猴桃等相对容易过敏的水果,给孩子吃的时候也要少量吃!
相比于吃水果更建议给孩子多吃蔬菜,不仅能补维生素,还能够控制孩子的体重,保护孩子的牙齿。