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3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

发布时间:2022-04-12 11:02
标签: 生长发育
作为家长,最关心的就是孩子的生长发育情况,最怕孩子发育落后、不达标,因此经常有家长问:给孩子吃什么最有营养?...

作为家长,最关心的就是孩子的生长发育情况,最怕孩子发育落后、不达标,因此经常有家长问:

给孩子吃什么最有营养?

孩子不长个,吃啥能快速补营养长高?

孩子吃饭一点点,会不会缺营养呢?

到底如何判断孩子有没有缺营养?日常饮食应该怎么吃、都需要补充哪些营养呢?接下来京妈就来说说这些问题,很干货,一起来看看吧!

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

3岁前的宝宝怎么吃最有营养?看看指南怎么说

根据《中国居民膳食指南(2016版)》建议:

0-6个月的宝宝,坚持纯母乳喂养,顺应喂养,建立良好生活规律,出生数日后开始补充维生素D,不需要补钙。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

7-24个月的宝宝,继续母乳喂养,满6月龄开始添加辅食,从富含铁的泥糊状辅食开始,逐步添加达到食物多样化,提倡顺应喂养但不强迫进食。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

3-6岁宝宝,规律就餐,自主进食不挑食,每天喝奶,足量喝水,正确选择零食,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸,经常户外活动,保障健康生长。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

从指南建议看得出,并没强调多吃某种或某类食物,而是“在确保奶量的基础上,食物种类多样,科学健康饮食”才是最有营养的吃法。

0-3岁是大脑发育黄金期,3岁前这些吃不够,影响大脑发育

哈佛大学行为学家理查德教授,和团队曾对大脑进行研究发现:大脑发育一生只有3次高峰期,分别为0-3岁、3-6岁、8-10岁。

其中 0-3岁这个阶段,孩子的智力、情商、性格会形成80%,因此是最关键的黄金期!

为什么这样说呢?这组脑重发育数据可以明显看出:

刚出生时宝宝大脑重量是390克,占成人脑重的25%;
6个月时脑重是出生时的2倍,占成人脑重的50%;
2岁时脑重是出生时的3倍,占成人脑重的75%;
3岁时脑重接近成人的1500克,发展开始减慢并停止。

来源于《新生儿大脑皮层的发育》

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

那如何抓住这段关键时期,让孩子大脑发育得更聪明呢?

答案是:给孩子高质量的养育。

育,就是早期教育,美国著名心理学家布鲁姆对0-3岁的孩子,做过一个长达20年的追踪研究,发现:接受早期教育的孩子比未接受早期教育的孩子智商平均高出17%左右。

养,就是日常饮食营养,确保每天营养摄入充足,但不过度喂养。

那么,0-3岁的孩子,应该重视这几类营养素的补充,只有吃够了,才更利于大脑发育!

第一类:铁

带小宝宝体检时,家长可能经常听到医生说孩子有些贫血(指的就是缺铁性贫血),这就说明孩子体内缺铁了,不仅影响身体生长,还可能影响智力发育。

尤其这3类宝宝更容易缺铁,更要注意:早产宝宝、低体重宝宝、出生后4-6个月没及时添加富含铁食物的宝宝。

如何补给宝宝补铁?

吃母乳的宝宝,到4-6个月添加辅食时先加强化铁的婴儿米粉,或富含铁的食物(动物肝脏和瘦肉等做成肉泥)。

喝配方奶粉的宝宝,挑奶粉时注意看看乳铁蛋白的含量,这种蛋白可以帮助身体更好地吸收铁,也是一种核心免疫蛋白,促进肠道发育,提高抵抗力。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

第二类:钙

从宝宝长牙到长个子,都离不开钙,补钙倒是大部分妈妈们都关注的话题。

而奶类是最好的补钙食物来源,含钙量高也容易吸收。

因此一定要保证孩子的每日奶量,断了母乳的宝宝,要继续喝足够量的配方奶或牛奶,摄入不足就容易缺钙,比如:

1岁前奶量低于600ml;

1岁后奶量低于300ml,还不爱吃奶制品。

另外,还要提醒妈妈们的是,补钙时一定要同时补充维生素D(每天400IU),可以促进钙更好的吸收。

可以多带孩子户外运动晒太阳,但对小宝宝来说,最好的补充方式还是直接补充维生素D剂。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

第三类:锌

缺锌也会影响宝宝的生长发育,不过缺锌并没有很典型的表现,平时不爱吃肉、钙铁补充太多的宝宝,相对更容易缺锌。

补锌可以适当多吃贝壳类的海鲜,比如生蚝、牡蛎、贝类等。

当然如果体检时发现缺锌,也可以根据医生建议服用补锌口服液。

第四类:DHA

这应该是家长们都知道的常识了,孩子大脑发育离不开这个“脑黄金”。

如何补充DHA呢?可以每周吃2-3次鱼,并且最好其中1-2次是深海鱼。

但也有的孩子对海鲜过敏,或是因为其他原因平时吃鱼比较少,也可以吃些藻类和DHA补剂来满足DHA的摄入需求。

3岁前娃怎么吃最有营养?看看指南怎么说,这些吃不够影响脑发育

第五类各种维生素

孩子的生长发育还离不开各种维生素,日常饮食可以通过吃新鲜蔬菜水果、粗粮等来补充,那很多不爱吃蔬菜水果的孩子,就容易缺乏。

补充维生素,最好各种应季蔬菜水果,每天都吃些,并且最好深色蔬菜要占到全部果蔬的一半以上。

再就是烹调方法,不要煮太久,开水焯一下吃更有营养,炒着吃也是炒的时间越短,维生素保留的越多。

总之,最营养的吃法,就是在每天喝奶的基础上,常吃的各类食物都吃一些,除了前面说到的几类营养素,也要保证足量的优质蛋白质。

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